Technique AB : fiches techniques, publications

Fiches techniques

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Documents et publications

NOUVEAU Guide technique

Rapports d’étude :

Etude des pratiques d’entretien de la fertilité des sols des maraîchers biologiques diversifiés en Alsace

Le Syndicat des Eaux et de l’Assainissement Alsace Moselle (SDEA) a passé un marché pour une étude de faisabilité du développement de l’agriculture biologique pour la protection de la ressource en eau de captages dégradés des territoires du Piémont Bas- Rhinois et de Mommenheim concernant une surface de 5 313 ha.

Ces captages présentent des problèmes de qualité d’eau en nitrates et/ou pesticides. Or, l’agriculture biologique est considérée aujourd’hui comme un levier efficace et pérenne pour protéger la ressource en eau, comme en témoigne la dernière synthèse réalisée par l’Institut Technique de l’Agriculture Biologique (ITAB) sur ses externalités.

Ouvrages disponibles à l’OPABA sur demande

• Stratégies de production et de valorisation du soja et du lupin en production biologique avec prise en compte de la gestion de l’azote – Rapport final (1999 – 2001)
  Étude réalisée dans le cadre du programme INTERREG II « Rhin supérieur Centre – Sud », coordonnée par l’ITADA, en partenariat avec l’IfuL, le FAL, le LSZ, le SWS (instituts de recherche et de développement agricole du Bade-Wurtemberg), le CETIOM, la CAC et Life-Food.
• Analyse transfrontalière des possibilités d’élargissement de l’offre en fruits et légumes biologiques dans la région sud du Rhin supérieur Centre – Sud. Rapport final (1999 – 2001)
  Étude réalisée dans le cadre du programme INTERREG II « Rhin supérieur Centre – Sud », coordonnée par l’ITADA, en partenariat avec l’IfuL, le FiBL (Institut de recherche en agriculture biologique suisse). 
• Disponibilité de l’azote des composts utilisés en agriculture biologique. Rapport final (1999 – 2001).
  Étude réalisée dans le cadre du programme INTERREG II « Rhin supérieur Centre – Sud », coordonnée par l’ITADA, en partenariat avec l’IfuL, l’ITAB et la Chambre d’Agriculture du Bas-Rhin.

Ouvrages à commander auprès de l’OPABA :

• Guide technique et pratique du compostage (52 pages), OPABA, ITADA et IfuL (disponible en version allemande)
  Ce guide pratique donne des indications et des clés d’observation aux praticiens afin de guider au mieux les chantiers de compostage.
  17,90 € (frais de port inclus)

• Reconvertir son exploitation à l’Agriculture Biologique en élevage bovin viande (84 pages)
  Ce dossier, réalisé avec le réseau d’élevage Alsace – Lorraine – Champagne-Ardenne contient des informations pratiques, des références, des simulations, des itinéraires techniques et un diagnostic d’aptitude à la conversion – Décembre 2001.
  7,90 € (frais de port inclus)

• Guide des bonnes pratiques en élevage biologique 2004 – 2005, Comptoir des plantes médicinales
  Cet ouvrage référence les huiles essentielles, les médicaments homéopatiques et phytothérapiques utilisables en Agriculture Biologique pour s’approvisionner en produits de médecine animale.
  5 € (frais de port inclus)

Autres documents en diffusion

• Guide de la Bio en Alsace, OPABA
  Annuaire des opérateurs bio de la région (fermes, magasins de vente, transformateurs et distributeurs) Plus de 500 adresses d’opérateurs régionaux.
  3,40 € (frais de port inclus)