Manger bio en restauration collective, c’est privilégier une alimentation de qualité et de saison, pour la santé des convives, la protection de l’environnement et le plus grand plaisir de tous. Bio et local, c’est possible !
| 1. | Développer l’agriculture biologique en renforçant une filière courte dans le cadre de projets durables |
| 2. | Renforcer les liens au sein d’un territoire entre producteurs et consommateurs |
| 3. | Sensibiliser le consommateur (notamment les jeunes générations) sur l’agriculture biologique, l’environnement, l’alimentation, le développement durable et la consommation locale et responsable |
L’intégration de produits biologiques locaux en restauration collective participe au développement des filières de l’agriculture biologique et contribue à la protection des nappes phréatiques, de la biodiversité et à un sol vivant fournissant des aliments sains.
L’OPABA est membre de la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB). Pour vous aider dans vos démarches, l’OPABA vous propose un dispositif à la carte, adapté à vos besoins :
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